Köpük nə qədər yaxşı olarsa, dekontaminasiya qabiliyyəti bir o qədər yaxşıdır?
Gündəlik istifadə etdiyimiz köpüklü təmizləyici məhsullar haqqında nə qədər məlumatlıyıq? Heç düşünmüşükmü: tualet ləvazimatlarında köpükün rolu nədir?
Niyə köpüklü məhsulları seçməyə meylliyik?
Müqayisə və çeşidləmə yolu ilə tezliklə yaxşı köpüklənmə qabiliyyətinə malik səth aktivatorunu seçə və səth aktivatorunun köpüklənmə qanununu əldə edə bilərik: (ps: Eyni xammal müxtəlif istehsalçılardan olduğundan, onun köpük performansı da fərqlidir, burada fərqli xammalı təmsil etmək üçün fərqli böyük hərflərdən istifadə edin.)istehsalçılar)
①Sürfaktanlar arasında natrium lauril glutamat güclü köpüklənmə qabiliyyətinə, dinatrium lauril sulfosuksinat isə zəif köpüklənmə qabiliyyətinə malikdir.
2 Əksər sulfat səthi aktiv maddələr, amfoter səthi aktiv maddələr və qeyri-ion səthi aktiv maddələr güclü köpük stabilizasiya qabiliyyətinə malikdir, amin turşusu səthi aktiv maddələr isə ümumiyyətlə zəif köpük stabilizasiya qabiliyyətinə malikdir. Amin turşusu səthi aktiv maddələri məhsulları hazırlamaq istəyirsinizsə, güclü köpüklənmə və köpük stabilizasiya qabiliyyətinə malik amfoter və ya qeyri-ion səthi aktiv maddələrdən istifadə etməyi düşünə bilərsiniz.
Eyni səthi aktiv maddənin köpüklənmə qüvvəsi və sabit köpüklənmə qüvvəsinin diaqramı:
Səthi aktiv maddə nədir?
Səthi aktiv maddə, molekulunda ən azı bir əhəmiyyətli səthi affinlik qrupu olan (əksər hallarda suda həll olmasını təmin etmək üçün) və az affinlik olan qeyri-cinsi qrup olan bir birləşmədir. Tez-tez istifadə olunan səthi aktiv maddələr ion səthi aktiv maddələrdir (kationik səthi aktiv maddələr və anionik səthi aktiv maddələr daxil olmaqla), qeyri-ionik səthi aktiv maddələr və amfoterik səthi aktiv maddələrdir.
Səth aktivləşdiricisi köpüklənən yuyucu vasitənin əsas tərkib hissəsidir. Yaxşı performansa malik səth aktivləşdiricisinin necə seçiləcəyi köpük performansı və yağsızlaşdırma gücünün iki ölçüsündən qiymətləndirilir. Bunlar arasında köpük performansının ölçülməsi iki göstəricini əhatə edir: köpüklənmə performansı və köpük sabitləşdirmə performansı.
Köpük xüsusiyyətlərinin ölçülməsi
Baloncukların nəyi bizim üçün vacibdir?
Sadəcə, tez köpüklənirmi? Çoxlu köpük varmı? Köpük davam edəcəkmi?
Bu suallara cavabları xammalın təyin edilməsi və yoxlanılması zamanı tapacağıq
Testlərimizin əsas metodu, laboratoriyada geniş istifadə olunan 31 səthi aktiv maddənin köpüklənmə qüvvəsini və köpük stabilliyini öyrənmək, təyin etmək və yoxlamaq üçün milli standart sınaq metoduna - Ross-Miles metoduna (Roche köpük təyin etmə metodu) uyğun olaraq mövcud avadanlıqlardan istifadə etməkdir.
Test subyektləri: Laboratoriyalarda geniş istifadə olunan 31 səthi aktiv maddə
Test elementləri: müxtəlif səthi aktiv maddələrin köpüklənmə qüvvəsi və sabit köpüklənmə qüvvəsi
Test üsulu: Roth köpük test cihazı; Nəzarət dəyişən metodu (bərabər qatılıqlı məhlul, sabit temperatur);
Kontrast çeşidləmə
Məlumatların emalı: köpük hündürlüyünü müxtəlif zaman dövrlərində qeyd edin;
0 dəqiqənin əvvəlindəki köpük hündürlüyü masanın köpüklənmə qüvvəsidir, hündürlük nə qədər yüksəkdirsə, köpüklənmə qüvvəsi də bir o qədər güclüdür; Köpük sabitliyinin müntəzəmliyi 5 dəqiqə, 10 dəqiqə, 30 dəqiqə, 45 dəqiqə və 60 dəqiqə üçün köpük hündürlüyünün tərkib cədvəlləri şəklində təqdim edilmişdir. Köpükün saxlanma müddəti nə qədər uzun olarsa, köpük sabitliyi bir o qədər güclü olar.
Test və qeyddən sonra onun məlumatları aşağıdakı kimi göstərilir:
Müqayisə və çeşidləmə yolu ilə tezliklə yaxşı köpüklənmə qabiliyyətinə malik səth aktivatorunu seçə və səth aktivatorunun köpüklənmə qanununu əldə edə bilərik: (p.s.: Eyni xammal müxtəlif istehsalçılardan olduğundan, onun köpük performansı da fərqlidir, burada müxtəlif xammal istehsalçılarını təmsil etmək üçün fərqli böyük hərflərdən istifadə edin)
① Səthi aktiv maddələr arasında natrium lauril glutamat güclü köpüklənmə qabiliyyətinə, dinatrium lauril sulfosuksinat isə zəif köpüklənmə qabiliyyətinə malikdir.
2 Əksər sulfat səthi aktiv maddələr, amfoter səthi aktiv maddələr və qeyri-ion səthi aktiv maddələr güclü köpük stabilizasiya qabiliyyətinə malikdir, amin turşusu səthi aktiv maddələr isə ümumiyyətlə zəif köpük stabilizasiya qabiliyyətinə malikdir. Amin turşusu səthi aktiv maddələri məhsulları hazırlamaq istəyirsinizsə, güclü köpüklənmə və köpük stabilizasiya qabiliyyətinə malik amfoter və ya qeyri-ion səthi aktiv maddələrdən istifadə etməyi düşünə bilərsiniz.
Eyni səthi aktiv maddənin köpüklənmə qüvvəsi və sabit köpüklənmə qüvvəsinin diaqramı:
Natrium lauril qlutamat
Ammonium lauril sulfat
Eyni səthi aktiv maddənin köpüklənmə performansı ilə köpük sabitləşdirmə performansı arasında heç bir əlaqə yoxdur və yaxşı köpüklənmə performansına malik səthi aktiv maddənin köpük sabitləşdirmə performansı yaxşı olmaya bilər.
Müxtəlif səthi aktiv maddələrin qabarcıq stabilliyinin müqayisəsi:
Ps: Nisbi dəyişiklik sürəti = (0 dəqiqədə köpük hündürlüyü – 60 dəqiqədə köpük hündürlüyü)/0 dəqiqədə köpük hündürlüyü
Qiymətləndirmə meyarları: Nisbi dəyişiklik sürəti nə qədər yüksəkdirsə, qabarcıqların sabitləşmə qabiliyyəti də bir o qədər zəifdir
Köpük diaqramının təhlili nəticəsində belə bir nəticəyə gəlmək olar:
① Disodium kokamfoamfodiasetat ən güclü köpük stabilizasiya qabiliyyətinə, lauril hidroksil sulfobetain isə ən zəif köpük stabilizasiya qabiliyyətinə malikdir.
2 Lauril spirt sulfat səthi aktiv maddələrinin köpük stabilizasiya qabiliyyəti ümumiyyətlə yaxşıdır və amin turşusu anion səthi aktiv maddələrinin köpük stabilizasiya qabiliyyəti ümumiyyətlə zəifdir;
Formula dizayn istinadı:
Səth aktivatorunun köpüklənmə performansı və köpük sabitləşdirmə performansının göstəricilərindən belə nəticəyə gəlmək olar ki, ikisi arasında müəyyən bir qanun və korrelyasiya yoxdur, yəni yaxşı köpüklənmə performansı mütləq yaxşı köpük sabitləşdirmə performansı demək deyil. Bu, səthi aktiv maddələrin xammalının yoxlanılmasında, optimal köpük performansı əldə etmək üçün səthi aktiv maddələrin əla performansına, müxtəlif səthi aktiv maddələrin ağlabatan kombinasiyasına tam şəkildə diqqət yetirməyi düşünməliyik. Eyni zamanda, həm köpük xüsusiyyətlərinin, həm də yağsızlaşdırma gücünün təmizləyici təsirinə nail olmaq üçün güclü yağsızlaşdırma gücünə malik səthi aktiv maddələrlə birləşdirilir.
Yağsızlaşdırma gücü testi:
Məqsəd: Güclü dekonjestant qabiliyyətinə malik səth aktivatorlarını yoxlamaq və təhlil və müqayisə yolu ilə köpük xüsusiyyətləri ilə yağ təmizləmə gücü arasındakı əlaqəni tapmaq.
Qiymətləndirmə meyarları: Səth aktivatorunun dekontaminasiyasından əvvəl və sonra plyonka parçasının ləkə piksellərinin məlumatlarını müqayisə etdik, hərəkət dəyərini hesabladıq və yağsızlaşdırma gücü indeksini formalaşdırdıq. İndeks nə qədər yüksəkdirsə, yağsızlaşdırma gücü də bir o qədər güclüdür.
Yuxarıdakı məlumatlardan göründüyü kimi, göstərilən şərtlər altında güclü yağsızlaşdırma gücü ammonium lauril sulfat, zəif yağsızlaşdırma gücü isə iki CMEA-dır;
Yuxarıdakı sınaq məlumatlarından belə nəticəyə gəlmək olar ki, səthi aktiv maddənin köpük xüsusiyyətləri ilə onun yağsızlaşdırma gücü arasında birbaşa əlaqə yoxdur. Məsələn, güclü yağsızlaşdırma gücünə malik ammonium lauril sulfatın köpüklənmə göstəricisi yaxşı deyil. Lakin, yağsızlaşdırma gücü zəif olan C14-16 olefin natrium sulfonatın köpüklənmə göstəricisi ön plandadır.
Bəs niyə saçlarınız nə qədər yağlıdırsa, bir o qədər az köpüklənir? (Eyni şampundan istifadə edərkən).
Əslində, bu universal bir fenomendir. Saçınızı daha yağlı saçlarla yuyanda köpük daha tez azalır. Bu, köpük performansının daha pis olduğu anlamına gəlirmi? Başqa sözlə, köpük performansı nə qədər yaxşı olarsa, yağsızlaşdırma qabiliyyəti də bir o qədər yaxşıdırmı?
Təcrübə yolu ilə əldə edilən məlumatlardan artıq bilirik ki, köpük miqdarı və köpük davamlılığı səthi aktiv maddənin özünün köpük xüsusiyyətləri, yəni köpüklənmə xüsusiyyətləri və köpük sabitləşdirmə xüsusiyyətləri ilə müəyyən edilir. Səthi aktiv maddənin özünün dekontaminasiya qabiliyyəti köpükün reduksiyası ilə zəifləməyəcək. Səth aktivatorunun yağsızlaşdırma qabiliyyətinin təyinini tamamladıqdan sonra da bu məqam sübut edildi, yaxşı köpük xüsusiyyətlərinə malik səth aktivatoru yaxşı yağsızlaşdırma gücünə malik olmaya bilər və əksinə.
Bundan əlavə, köpük və səthi aktiv maddənin yağsızlaşdırılması arasında birbaşa korrelyasiya olmadığını ikisinin fərqli iş prinsiplərindən də sübut edə bilərik.
Səthi aktiv maddənin funksiyası:
Köpük, müəyyən şərtlər altında səthi aktiv maddənin bir formasıdır, əsas rolu təmizləmə prosesinə rahat və xoş bir təcrübə verməkdir, ardınca yağın təmizlənməsi köməkçi rol oynayır, beləliklə, yağın köpük təsiri altında yenidən çökməsi asan deyil və daha asan yuyulur.
Səthi aktiv maddənin köpüklənməsi və yağsızlaşdırılması prinsipi:
Səthi aktiv maddənin təmizləyici gücü, su-hava səthi gərginliyini (köpüklənmə) azaltmaq qabiliyyətindən daha çox, yağ-su səthi gərginliyini azaltmaq (yağsızlaşdırma) qabiliyyətindən irəli gəlir.
Bu məqalənin əvvəlində qeyd etdiyimiz kimi, səthi aktiv maddələr amfifil molekullardır və onlardan biri hidrofil, digəri isə hidrofildir. Buna görə də, aşağı konsentrasiyalarda səthi aktiv maddə suyun səthində qalmağa meyllidir, lipofil (sudan nifrət edən) ucu xaricə baxır, əvvəlcə suyun səthini, yəni su-hava sərhədini örtür və beləliklə, bu sərhəddəki gərginliyi azaldır.
Lakin, konsentrasiya müəyyən bir nöqtəni keçdikdə, səthi aktiv maddə toplanmağa başlayacaq və misel əmələ gətirəcək və səthlərarası gərginlik artıq azalmayacaq. Bu konsentrasiya kritik misel konsentrasiyası adlanır.
Səthi aktiv maddələrin köpüklənmə qabiliyyəti yaxşıdır, bu da onun su ilə hava arasındakı səth gərginliyini azaltmaq üçün güclü bir qabiliyyətə malik olduğunu göstərir və səth gərginliyinin azalmasının nəticəsi mayenin daha çox səth əmələ gətirməsinə meylli olmasıdır (bir dəstə qabarcıqın ümumi səth sahəsi sakit suyun ümumi səthindən daha böyükdür).
Səthi aktiv maddənin dekontaminasiya gücü, ləkənin səthini islatmaq və emulsiya etmək, yəni yağı "örtmək" və emulsiyaya uğrayaraq suda yuyulmasına imkan vermək qabiliyyətindən irəli gəlir.
Buna görə də, səthi aktiv maddənin dekontaminasiya qabiliyyəti onun yağ-su sərhədini aktivləşdirmək qabiliyyəti ilə bağlıdır, köpüklənmə qabiliyyəti isə yalnız su-hava sərhədini aktivləşdirmək qabiliyyətini təmsil edir və bu ikisi tamamilə əlaqəli deyil. Bundan əlavə, gündəlik həyatımızda tez-tez istifadə edilən makiyaj təmizləyicisi və makiyaj təmizləyicisi yağı kimi bir çox köpüklənməmiş təmizləyicilər də mövcuddur ki, onlar da güclü dekontaminasiya qabiliyyətinə malikdir, lakin köpük əmələ gəlmir və köpüklə dekontaminasiyanın eyni şey olmadığı açıq-aydındır.
Müxtəlif səthi aktiv maddələrin köpük xüsusiyyətlərinin təyini və yoxlanılması yolu ilə üstün köpük xüsusiyyətlərinə malik səthi aktiv maddələri əldə edə bilərik və sonra səthi aktiv maddələrin yağsızlaşdırma gücünün təyini və ardıcıllığı vasitəsilə səthi aktiv maddələrin çirklənmə qabiliyyətini aradan qaldırmalıyıq. Bu kollokasiyadan sonra müxtəlif səthi aktiv maddələrin üstünlüklərindən tam istifadə edin, səthi aktiv maddələri daha tam və üstün performansa çevirin, üstün təmizləmə effekti və istifadə təcrübəsi əldə edin. Bundan əlavə, səthi aktiv maddələrin iş prinsipindən də başa düşürük ki, köpük birbaşa təmizləmə gücü ilə əlaqəli deyil və bu idrak bizə şampun istifadə edərkən öz mühakimə və idrakımıza sahib olmağa kömək edə bilər ki, özümüzə uyğun məhsulu seçək.