Qələvi proteaz
Məhsul Təfərrüatları
Spesifikasiyalar verilmişdir
Yeni proteaz / Ferment aktivliyinin saxlanma dərəcəsi: 99%
Carsberg proteazı/Ferment aktivliyinin saxlanma dərəcəsi: 99%
("məhsuldan istifadə" tətbiqi istinad dairəsi)
Onlar təbiətə və quruluşa görə oxşardır, tərkibində müvafiq olaraq 275 və 274 amin turşusu qalıqları var və polipeptid zəncirindən ibarətdir. pH6 ~ 10-da sabitdir, 6-dan az və ya 11-dən çox tez söndürülür. Onun aktiv mərkəzində serin var, buna görə də ona serin proteaz deyilir. O, təkcə peptid bağlarını deyil, həm də amid bağlarını, ester bağlarını, ester və peptid ötürmə funksiyalarını hidroliz edə bilir. Fermentin spesifikliyinə görə o, yalnız zülalları hidroliz edə bilir, nişasta, yağ və digər maddələrə təsir göstərə bilməz.
EVERBRIGHT® həmçinin fərdiləşdirilmiş: məzmun/ağlıq/hissəcik ölçüsü/PHvalue/rəng/qablaşdırma tərzi/ qablaşdırma spesifikasiyalar və istifadə şərtlərinizə daha uyğun olan digər xüsusi məhsullar təqdim edəcək və pulsuz nümunələr təqdim edəcək.
Məhsul parametri
9014-01-1
232-752-2
1000-1500
Bioloji ferment
1,06 q/sm³
Suda həll olunur
320,6°C
201-205 ℃
Məhsul İstifadəsi
Məhsulun istifadəsi
Onun tətbiqi əsasən hidrolizə edilmiş protein peptid bağının funksiyası ətrafında fırlanır və istehsalda və həyatda bir neçə əsas ehtiyac var:
①Mürəkkəb makromolekulyar zülal quruluşunu sadə kiçik molekulyar peptid zəncirinə və ya amin turşusuna çevirin ki, udması və ya yuyulması asan olsun, deterjan enzim sənayesinə tətbiq olunsun, adi camaşırxana tozuna, konsentratlı çamaşır tozuna və maye yuyucu vasitəyə əlavə oluna bilsin, evdə camaşırxana üçün istifadə oluna bilər, həmçinin qan təmizləmək üçün istifadə edilə bilər, sənaye üsulu ilə yuyula bilər. süd məhsulları, və ya sous, tərəvəz şirəsi və digər zülal ləkələri, və həmçinin biokimyəvi alətləri təmizləyən bir tibbi reagent ferment kimi istifadə edilə bilər.
②hissələr zülal strukturunu məhv edir, beləliklə, dəri və ipək kimi zülalla zəngin materialların emalında çox təsirli olan maddi komponentlər arasında ayrılır.
③Ətraf mühitin mühafizəsi sahəsində ətraf mühitin çirkləndiricilərinin deqradasiyasını təşviq etmək.
④proteaz həm hidroliz reaksiyasını, həm də əks reaksiyanı kataliz edə bilir və yüksək dərəcədə aktivliyə və spesifikliyə malikdir, bu da əczaçılıq sənayesində bəzi spesifik molekulların istehsal ehtiyacları üçün çox uyğundur.
