Sirkə turşusu
Məhsul Təfərrüatları
Spesifikasiyalar verilmişdir
Ağ toz Məzmun ≥ 99%
Şəffaflıq mayesi Məzmun ≥ 45%
("məhsuldan istifadə" tətbiqi istinad dairəsi)
Sirkə turşusunun kristal quruluşu göstərir ki, molekullar hidrogen bağları ilə dimerlərə (həmçinin dimerlər kimi tanınır) bağlanır və dimerlər də 120 ° C-də buxar vəziyyətində mövcuddur. Dimerlər yüksək sabitliyə malikdirlər və sübut edilmişdir ki, aşağı molekulyar çəkiyə malik karboksilik turşular, məsələn, qarışqa turşusu və ya sirkə turşusunun maye şəklində, hətta maye şəklində mövcuddur. donma nöqtəsinin azaldılması və rentgen şüalarının difraksiyası ilə molekulyar çəkinin təyini üsulu. Sirkə turşusu su ilə həll edildikdə, dimerlər arasındakı hidrogen bağları tez qırılır. Digər karboksilik turşular oxşar dimerləşməni göstərir.
EVERBRIGHT® həmçinin fərdiləşdirilmiş: məzmun/ağlıq/hissəcik ölçüsü/PHvalue/rəng/qablaşdırma tərzi/ qablaşdırma spesifikasiyalar və istifadə şərtlərinizə daha uyğun olan digər xüsusi məhsullar təqdim edəcək və pulsuz nümunələr təqdim edəcək.
Məhsul parametri
64-19-7
231-791-2
60.052
Üzvi turşu
1,05 q/sm³
Suda həll olunur
117,9 ℃
16,6°C
Məhsul İstifadəsi
Sənaye istifadəsi
1. sirkə turşusu toplu kimyəvi məhsuldur, ən vacib üzvi turşulardan biridir. Əsasən sirkə anhidrid, asetat və sellüloza asetatın istehsalı üçün istifadə olunur. Polivinil asetat filmlər və yapışdırıcılar şəklində hazırlana bilər və eyni zamanda sintetik lif Vinylon xammalıdır. Sellüloza asetat rayon və kinofilm hazırlamaq üçün istifadə olunur.
2. aşağı spirtlərdən əmələ gələn sirkə efiri əla həlledicidir, boya sənayesində geniş istifadə olunur. Sirkə turşusu əksər üzvi maddələri həll etdiyi üçün o, həmçinin üzvi həlledici kimi də istifadə olunur (məsələn, tereftalik turşu istehsal etmək üçün p-ksilenin oksidləşməsi üçün).
3. sirkə turşusu bəzi turşu və cilalama məhlullarında, zəif turşulu məhlulda tampon kimi istifadə oluna bilər (məsələn, sinklənmiş, elektriksiz nikel örtüklü), yarımparlaq nikel örtüklü elektrolitdə əlavə olaraq, sink, kadmiumun passivasiya məhlulunda birləşmə qüvvəsini yaxşılaşdıra bilər, adi olaraq istifadə olunan turşunun pH-nin passivləşməsini yaxşılaşdıra bilər.
4. katalizator, parça boyama və dəri aşılayıcı sənaye əlavələri kimi geniş istifadə olunan manqan, natrium, qurğuşun, alüminium, sink, kobalt və digər metal duzları kimi asetatın istehsalı üçün; Qurğuşun asetat boya rəngi qurğuşun ağdır; Qurğuşun tetraasetat üzvi sintez reagentidir (məsələn, qurğuşun tetraasetat güclü oksidləşdirici agent kimi istifadə edilə bilər, asetoksi mənbəyini təmin edir və üzvi qurğuşun birləşmələri hazırlaya bilər və s.).
5. sirkə turşusu analitik reagent, üzvi sintez, piqment və dərman sintezi kimi də istifadə oluna bilər.
Qida istifadəsi
Qida sənayesində sirkə turşusu sintetik sirkə hazırlayarkən turşulaşdırıcı, ətirləndirici və ətir kimi istifadə olunur, sirkə turşusu su ilə 4-5%-ə qədər seyreltilir və müxtəlif ləzzətləndiricilər əlavə edilir. Dadı spirtli sirkəyə bənzəyir və istehsal müddəti qısadır və qiyməti ucuzdur. Bir turş agent kimi, müvafiq istifadə istehsal ehtiyaclarına uyğun olaraq, mürəkkəb ədviyyat, sirkə, konservləşdirilmiş, jele və pendir hazırlanması üçün istifadə edilə bilər. O, həmçinin buxur şərabının aroma gücləndiricisini təşkil edə bilər, istifadə miqdarı 0,1 ~ 0,3 q/kq-dır.
